パティシエ・ブーランジェ学科では毎年秋に開催しているパティシエバザーに向けて、商品開発や試作をして準備を進めています。

新しく導入したフードプリンターを使って、美味しくてかわいいお菓子やパンを考えています。

詰め合わせとなる洋菓子ボックスと和菓子ボックスの注文を受けるほか、パティシエバザー当日はパンの販売も行います。
※関係者向けのため一般公開はしません。
パティシエ・ブーランジェ学科では毎年秋に開催しているパティシエバザーに向けて、商品開発や試作をして準備を進めています。

新しく導入したフードプリンターを使って、美味しくてかわいいお菓子やパンを考えています。

詰め合わせとなる洋菓子ボックスと和菓子ボックスの注文を受けるほか、パティシエバザー当日はパンの販売も行います。
※関係者向けのため一般公開はしません。

2026.04.28
2026年度のマジパン制作が始まりました!
パティシエ・ブーランジェ学科では、今年度も洋菓子コンクールに向けたマジパン制作がスタートしました✨ マジパンは、繊細な技術はもちろん、デザイン力や発想力も求められる奥深い製菓表現のひとつ。細かな造形を丁寧に仕上げていく過 ...

2026.02.20
リアルウエディング2025 -バウリニューアル-
家族の絆を改めて誓う 本校ブライダル・ホテル学科では、「リアルウエディング2025-バウリニューアル-」を開催いたしました。 今年は初めて、『バウリニューアル』の施行のお手伝いをさせていただきました。 バウリニューアルと ...

2026.02.17
学生カフェ2025を開催
『結婚式で振る舞われるデセール』をテーマに ブライダル・ホテル学科とパティシエ・ブーランジェ学科によるコラボレーション企画「学生カフェ2025」が開催されました。 今年のテーマは『結婚式で振る舞われるデセール』。 2学科 ...
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