パティシエ・ブーランジェ学科では、今年度も洋菓子コンクールに向けたマジパン制作がスタートしました✨


マジパンは、繊細な技術はもちろん、デザイン力や発想力も求められる奥深い製菓表現のひとつ。
細かな造形を丁寧に仕上げていく過程は、今後の製菓・製パンの学びにもつながる大切な経験です。


学生たちはそれぞれの個性を活かしたテーマで制作に挑戦中🎨
どんな作品が完成するのか、今年度の発表も今から楽しみです!
パティシエ・ブーランジェ学科では、今年度も洋菓子コンクールに向けたマジパン制作がスタートしました✨


マジパンは、繊細な技術はもちろん、デザイン力や発想力も求められる奥深い製菓表現のひとつ。
細かな造形を丁寧に仕上げていく過程は、今後の製菓・製パンの学びにもつながる大切な経験です。


学生たちはそれぞれの個性を活かしたテーマで制作に挑戦中🎨
どんな作品が完成するのか、今年度の発表も今から楽しみです!

2026.02.20
リアルウエディング2025 -バウリニューアル-
家族の絆を改めて誓う 本校ブライダル・ホテル学科では、「リアルウエディング2025-バウリニューアル-」を開催いたしました。 今年は初めて、『バウリニューアル』の施行のお手伝いをさせていただきました。 バウリニューアルと ...

2026.02.17
学生カフェ2025を開催
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2026.01.21
【パティシエ・ブーランジェ学科】OC体験メニュー変更のお知らせ
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