パティシエ・ブーランジェ学科では11月17日にパティシエバザーを行いました。
「Nagano Sweets Fair 長野県の食材を使って新たな商品を作ろう」をテーマに、洋菓子、和菓子、パンを開発・製造・販売まで手掛けました。
肌寒い日でしたが、家族や他学科の学生が絶えず訪れ大盛況でした！
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