ブログ

2023.11.20

• パティシエ・ブーランジェ学科

パティシエバザー開催！

パティシエ・ブーランジェ学科では11月17日にパティシエバザーを行いました。 「Nagano Sweets Fair　長野県の食材を使って新たな商品を作ろう」をテーマに、洋菓子、和菓子、パンを開発・製造・販売まで手掛けま ...

2023.11.01

• ブライダル・ホテル学科

ウエディングスペシャリスト認定式

ブライダル・ホテル学科2年生では、WBW「認定ウエディングスペシャリスト」の認定式が行われました。今年度は選択授業となっており、受講した12名は一年間勉強して全員合格することができました。 一人ひとり認定証と徽章が授与さ ...

2023.10.19

• パティシエ・ブーランジェ学科

令和5年度製菓衛生師試験！合格者発表！

パティシエ・ブーランジェ学科です。9月14日（木）『令和5年度製菓衛生師試験』が実施されました。本学科２年生全員が受験し、昨日（10月18日）、合格者発表がありました。 結果は、11名全員合格！ 連携授業や実習もあり大変 ...

2023.10.06

• トータルビューティー学科

2023スチューデントサロン　10/16OPEN！

トータルビューティー学科では、一般の方にエステやネイルの施術を行うスチューデントサロンを、10月16日（月）から1月末まで本校にてOPENします。 予約は、10月11日（水）午前10：00より受付を承ります。 【日程】　 ...

2023.09.15

• ブライダル・ホテル学科

カクテルコンペティション2023

ブライダル・ホテル学科2年生は「カクテルコンペティション2023」を開催しました。 学生は、MC（司会）、バーテンダー、サービス（配膳）の３名を1チームとして5チームに分かれ、オリジナルカクテルを考案・発表し、競いました ...

2023.07.31

• ゲームクリエイター学科

ゲーム業界へ内定が決まりました！

2023.06.20

• ブライダル・ホテル学科

花嫁会館様より衣裳と小物をいただきました！

昨年より特別授業や挙式実習でお世話になっている松本市の花嫁会館様。この度、商品の入れ替えに伴い今まで扱っていたドレスなどを、「学生の授業に役立ててほしい」と寄贈いただきました。 ウェディングドレス、カラードレス、白無垢、 ...

2023.06.16

• パティシエ・ブーランジェ学科

長野県洋菓子コンクール

長野県内のパティシエが各部門ごとに技術を競い合う洋菓子コンクールが開催され、本校からはパティシエ・ブーランジェ学科2年生11名が出展し、9名が入賞しました。また洋菓子業界などで活躍している、本校卒業生も4名がマジパンやシ ...

2023.05.12

• パティシエ・ブーランジェ学科

おいしい実習

パティシエ・ブーランジェ学科1年生は週2日、実習があります。5月11日に作っていたのは洋菓子。 最初に次週のデコレーションケーキで使うスポンジケーキを作り、その後フルーツロールを作りました。 まずは講師が作り方を説明しな ...

2023.03.28

• クリエイトデザイン学科
• パティシエ・ブーランジェ学科

パティシエ・ブーランジェ学科×クリエイトデザイン学科

クリエイトデザイン学科の斬新な発想を力に、党学科の学生の製造スキルをプラス！ 学生ならではのスイーツ＆ベーカリーを製造し販売するイベントです。 ２０２４年は世界各国の伝統的なお菓子をアレンジしたオリジナル商品を考案しまし ...