6月10日に開催された長野県洋菓子コンクールで、本校パティシエ・ブーランジェ学科の学生達が制作した作品が多数受賞しました。
◇エコール ゴールド 1名
◇エコール シルバー 2名
◇エコール ブロンズ 2名
加えて同学科出身で製菓業界で活躍中の卒業生も大活躍!
◇長野県洋菓子協会会長賞 1名
◇マジパン部門 銀賞 1名
◇マジパン部門 銅賞 1名
※写真はエコールゴールド作品と制作学生
6月10日に開催された長野県洋菓子コンクールで、本校パティシエ・ブーランジェ学科の学生達が制作した作品が多数受賞しました。
◇エコール ゴールド 1名
◇エコール シルバー 2名
◇エコール ブロンズ 2名
加えて同学科出身で製菓業界で活躍中の卒業生も大活躍!
◇長野県洋菓子協会会長賞 1名
◇マジパン部門 銀賞 1名
◇マジパン部門 銅賞 1名
※写真はエコールゴールド作品と制作学生
2025.08.25
MIRAI Dolce Mercato 2025 開催されました!
学んだ知識と技術を形に。現場は大盛況! 2025年8月23日(土)・24日(日)、イオン南松本1階催事場にて、 本校 クリエイトデザイン学科 と パティシエ・ブーランジェ学科 がコラボした特別イベント 「MIRAI Do ...
2025.08.18
MIRAI Dolce Mercato2025 開催のお知らせ
本校が運営するパティシエ・ブーランジェ学科とクリエイトデザイン学科、異なる専門分野を学ぶ2学科による合同授業として、スイーツの企画・製造・販売に取り組むプロジェクトである「MIRAI Dolce Mercato」が今年も ...
2025.03.03
スイーツビュッフェ2025
本校のパティシエ・ブーランジェ学科の2年生が毎年恒例の「スイーツビュッフェ」を開催! ご家族の方などをお招きし、2年間学んだスキルを活かした洋菓子や和菓子、パンなどをビュッフェスタイルでご提供しました! 机には何種類もの ...
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